قهوه فشار را بالا می‌برد یا پایین؟
فهرست مطالب
قهوه یکی از نوشیدنی‌های پرطرف‌دار جهان است که خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. کافئین موجود در قهوه باعث بروز واکنش‌های متفاوتی در افراد مختلف می‌شود؛ به عنوان مثال برخی از افراد ممکن است که با خوردن قهوه ضربان قلبشان تندتر شود و برخی دیگر تنها انرژی‌شان بیشتر می‌شود. تحقیقات بی‌شماری که روی قهوه صورت گرفته نشان از خاصیت این نوشیدنی برای سلامتی بدن و تنظیم فشار خون دارد؛ اما افرادی که مبتلا به فشار خون بالا و یا افت فشار خون هستند می‌خواهند بدانند که بالاخره قهوه فشار را بالا می‌برد یا پایین؟ برای پاسخ به این سؤال تا انتهای مطلب کافه نون همراه ما باشید تا تأثیر این نوشیدنی را بر فشار خون به طور کامل بررسی کنیم.
قهوه چگونه بر فشار خون تأثیر می‌گذارد؟
کافئین به عنوان ماده محرک اصلی موجود در قهوه شناخته شده که مقدار آن در انواع مختلف قهوه با هم فرق می‌کند. این ماده محرک به طور مستقیم روی انقباض عروق خونی تأثیر گذاشته و از این طریق باعث تأثیر روی فشار خون نیز خواهد شد. کافئین موجود در قهوه با اثر روی سیستم عصبی مرکزی باعث کاهش ضخامت دیواره رگ‌های خونی شده و در واقع مسیر عبور خون را فراخ‌تر می‌کند. به همین دلیل خون با سرعت بیشتری توسط قلب پمپاژ شده و فشار خون افزایش پیدا می‌کند. البته تأثیر قهوه بر فشار خون موقتی است و پس از دفع کافئین، اثر آن نیز از بین رفته و دوباره بدن به حالت نرمال خود باز می‌گردد.
پیشنهاد مطالعه: تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا
عوامل مهم در میزان اثرگذاری قهوه روی فشارخون
قهوه سرشار از کافئین بوده و نوشیدن آن می‌تواند باعث تغییر در فشار خون شود؛ اما نکته حائز اهمیت این است که تأثیر قهوه بر فشار خون موقتی بوده و پس از چند ساعت از نوشیدن قهوه اثر آن در بدن از بین خواهد رفت. به‌طورکلی می‌توان گفت که قهوه با انقباض عروق باعث افزایش موقت فشار خون خواهد شد؛ اما تأثیر این نوشیدنی روی فشار در افراد مختلف متغیر بوده و به عوامل زیر بستگی دارد:
مدت زمان و دوره مصرف قهوه
ممکن است افرادی که برای اولین بار قهوه می‌نوشند با علائمی چون افزایش ضربان قلب و بالا رفتن فشار خون مواجه شوند. این علائم جز اثرات قهوه است؛ اما هنگامی که فرد به صورت مکرر آن را مصرف می‌کند تحمل و مقاومت بدن او نسبت به این نوشیدنی زیاد شده و ممکن است که دیگر با خوردن قهوه دچار این علائم نشود.
اثرات ژنتیکی
بدن برخی از افراد دارای متابولیسم سریع‌تری نسبت به بقیه برای پاسخ به کافئین است. به عبارت بهتر بدنشان دارای گیرنده‌های قوی‌تری برای این محرک بوده و سریع‌تر از بقیه علائم آن را نشان می‌دهند. این موضوع کاملاً به ژنتیک و شرایط بدنی فرد بستگی دارد.
سن و بیماری
تأثیر قهوه بر فشار خون ممکن است در افراد مسن‌تر و یا افرادی که به بیماری‌های قلبی و فشار خون مبتلا هستند متفاوت باشد؛ بنابراین توصیه می‌شود که افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی (آریتمی، نارسایی قلبی، تپش قلب و ……) و افراد مبتلا به فشار خون مصرف قهوه را محدود کنند یا به حداقل برسانند.
خرید را با کــــافه نون تجـربه کنید
برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ
اقدامات مهم برای پایین آوردن فشار خون پس از نوشیدن قهوه
ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که پس از مصرف قهوه دچار علائمی مانند افزایش ضربان قلب و سرگیجه شوید و در این حالت سردرگم باشید که قهوه فشار را بالا می‌برد یا پایین؟ به‌طورکلی قهوه باعث افت فشار خون نمی‌شود و اگر این حالت‌ها به شما دست داد حتماً فشار خونتان به طور موقتی بالا رفته است؛ اما در این حالت و برای رفع علائم آزاردهنده آن چه باید کرد؟ در صورتی که پس از نوشیدن قهوه با افزایش فشار خون و این علائم روبه‌رو شدید اقدامات زیر را انجام دهید:
- تتوصیه می‌کنیم که از قهوه‌هایی استفاده کنید که دارای کافئین کم‌تری باشند؛ به‌عنوان‌مثال به جای قهوه روبوستا از قهوه عربیکا استفاده کنید. . پیشنهاد می‌کنیم برای خرید دان قهوه باکیفیت و تازه به فروشگاه کافه نون مراجعه کرده و قهوه مناسب خود را انتخاب نمایید. با انتخاب قهوه مناسب، می‌توانید هم از طعم و عطر بی‌نظیر قهوه لذت ببرید و هم از اثرات احتمالی کافئین روی فشار خون خود مطمئن باشید.
- مصرف قهوه را به حداقل برسانید؛ میزان مجاز مصرف این نوشیدنی ۲ فنجان در روز است و مصرف بیش از این مقدار می‌تواند تهدید جدی برای سلامتی شما باشد.
- در صورتی که مبتلا به فشار خون بالا هستید و پس از نوشیدن قهوه از علائم آن رنج می‌برید، توصیه می‌کنیم که برای دفع کافئین آن از ویتامین C موجود در مرکبات استفاده کنید.
- به منظور کاهش جذب کافئین قهوه حتماً در کنار آن یا پس از مصرف آن آب بنوشید.
پیشنهاد مطالعه: اشتباهات رایج در خرید قهوه که نباید مرتکب شوید!
مقدار مجاز مصرف قهوه برای افراد مبتلا به فشار خون
جدا از تأثیر قهوه بر فشار خون، این نوشیدنی با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی تأثیرات مهم و مثبتی روی درمان برخی از بیماری‌ها دارد؛ از این رو نمی‌توان مصرف آن را به طور کلی نادیده گرفت. با وجود این که قهوه موقتاً باعث افزایش فشار خون می‌شود، افرادی که فشار خون بالایی هم دارند می‌توانند آن را مصرف کنند؛ اما باید در مصرف این نوشیدنی زیاده‌روی نکنند.
مقدار مصرف مجاز قهوه برای این افراد روزانه ۱ تا ۲ فنجان است و حتماً باید هم‌زمان با مصرف این نوشیدنی فشار خون خود را با دارو نیز کنترل کنند. در صورتی که قهوه به صورت مداوم و روزانه مصرف شود واکنش بدن نسبت به بالا رفتن فشار و انقباض عروق کم شده و این افراد خیلی راحت‌تر می‌توانند این نوشیدنی را مصرف کنند.
سخن پایانی
قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب است که تأثیرات مهمی در بهبود روند برخی از بیماری‌ها و سلامت بدن دارد. بسیاری از افراد جدا از این که بدانند قهوه فشار را بالا می‌برد یا پایین، آن را برای رفع خستگی می‌نوشند؛ با این حال باید بدانند که قهوه تأثیراتی روی فشار خون دارد که این تأثیرات در افراد مختلف متغیر بوده و به مواردی چون تحمل و مقاومت بدن نسبت به مصرف مداوم قهوه، ژنتیک، تأثیرات موقتی قهوه روی فشار خون، سن و شرایط بیماری بستگی دارد. به‌طورکلی قهوه با اثر بر سیستم سمپاتیک مرکزی منجر به انقباض عروق شده و فشار خون را بالا می‌برد. مصرف مجاز این نوشیدنی برای افراد روزانه ۲ فنجان بوده و تأثیرات آن پس از ۱۵ تا ۳۰ دقیقه نمایان می‌شود. این تأثیرات موقتی است و پس از دو ساعت دوباره بدن به حالت نرمال اولیه خود بازمی‌گردد.
سؤالات متداول
چرا قهوه فشار خون را بالا می‌برد؟
کافئین موجود در قهوه سیستم عصبی مرکزی را تحریک می‌کند و باعث ترشح آدرنالین می‌شود؛ در نتیجه ضربان قلب و فشار خون کمی افزایش می‌یابد.
آیا اثر قهوه روی فشار خون برای همه یکسان است؟
خیر، واکنش افراد به کافئین متفاوت است. در بعضی افراد، بدن به مرور نسبت به کافئین مقاوم می‌شود و اثر آن بر فشار خون کمتر می‌شود.
آیا افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌توانند قهوه بنوشند؟
اگر فشار خون کنترل‌شده باشد، معمولاً نوشیدن ۱ تا ۲ فنجان قهوه در روز مشکلی ندارد، اما بهتر است قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
چگونه می‌توان اثر قهوه بر فشار خون را کاهش داد؟
با محدود کردن مصرف قهوه، استفاده از قهوه های کم کافئین و نوشیدن آب فراوان در کنار قهوه می‌توان اثر قهوه بر فشار خون را کاهش داد.
منبع:
