اگر از طرفداران واقعی یک فنجان اسپرسو یا قهوه دمی هستید، خرید قهوه تازه رست شده هوشمندانهترین انتخاب برای تجربهی طعم واقعی، بادی کامل و عطر دلانگیز این نوشیدنی جذاب است. در فروشگاه اینترنتی کافه نون، مجموعهای از بهترین دانهها از مزارع معتبر و شناسنامهدار دنیا فراهم شده است تا بتوانید برای خرید قهوه آنلاین گزینهای دقیقاً مطابق با سلیقه و ذائقه حسی خود انتخاب کنید.
تمرکز اصلی ما در مجموعه کافه نون بر تازگی تضمینی است؛ تمام دانههای سبز پس از سورسینگ، بهصورت روزانه و در پارتهای کم برشته میشوند تا محصول در اوج شکوفایی طعمی، بالاترین کیفیت، عطر و طعم خود را حفظ کند و به دست شما برسد.
انتخاب بین خرید دانه قهوه یا پودر قهوه، کاملاً به تجهیزات شما بستگی دارد:
اگر در خانه یا محل کار به دستگاه آسیاب دسترسی دارید، خرید دان قهوه بهترین انتخاب است. دانه کامل عطر، طعم و ویژگیهای اصلی قهوه را تا زمان مصرف درون خود حفظ میکند و با آسیاب کردن آن درست قبل از دمآوری، بیشترین کیفیت را تجربه خواهید کرد.
اگر دستگاه آسیاب ندارید، گزینه بهینه خرید پودر قهوه است. در کافه نون این امکان فراهم شده تا هنگام سفارش نوع دستگاه خود (اسپرسوساز، موکاپات، فرنچ پرس یا دمی) را مشخص کنید و قهوه دقیقاً متناسب با آن، با بالاترین دقت آسیاب و بستهبندی شود.
برای اینکه قبل از خرید قهوه بتوانید سریعتر تصمیم بگیرید، مشخصات و تفاوتهای دو گونه اصلی عربیکا و روبوستا را در جدول زیر برای شما خلاصه کردهایم:
| ویژگیهای اصلی | دانه قهوه 100% عربیکا (Arabica) | دانه قهوه 100% روبوستا (Robusta) |
| میزان کافئین | ملایم و کنترلشده (حدود ۱.۲٪) | بالا و بسیار انرژیبخش (حدود ۲.۲٪) |
| پروفایل طعمی شاخص | میوهای، گلی، مرکباتی، شکلات روشن | تلخ کلاسیک، تنباکویی، آجیل سوخته، شکلات تلخ |
| میزان اسیدیته (ترشی) | درخشان، واضح و لذیذ (یادآور میوهها) | بسیار کم و نزدیک به صفر |
| غلظت و تنواری (Body) | سبک، لطیف و ابریشمی | سنگین، غلیظ و ماندگار بر روی زبان |
| میزان کرما (خامه قهوه) | نازک، روشن و با پایداری متوسط | ضخیم، پایدار، مخملی و تیره |
| بهترین روش دمآوری | انواع متدهای دمی (V60، کمکس) و اسپرسو مدرن | اسپرسو سنتی، موکاپات و نوشیدنیهای پایه شیر |
کافه نون با درک فیزیک دانه و مهندسی طعم، ترکیبات استراتژیک و محبوبی از این دو گونه را برای سلیقههای مختلف فرآوری کردهایم:
تفاوت در قیمت دانه قهوه به فاکتورهای کیفی متعددی بستگی دارد:
برای اینکه دانه قهوه پس از خرید کیفیت و عطر خود را حفظ کند، رعایت چند نکته ساده اما مهم ضروری است. قهوه تازه رست در برابر هوا، نور، رطوبت و حرارت بسیار حساس است و اگر به درستی نگهداری نشود، به سرعت عطر و طعم خود را از دست میدهد.
برای نگهداری قهوه این نکات را رعایت کنید:
کافه نون قهوه را در بستهبندیهای مختلفی عرضه می کند تا متناسب با میزان مصرف افراد باشد. انتخاب نوع بستهبندی مناسب به مقدار مصرف روزانه و مدت زمان نگهداری قهوه بستگی دارد. رایجترین بستهبندیهای قهوه شامل موارد زیر است:
انتخاب بستهبندی مناسب باعث میشود قهوه برای مدت بیشتری تازه، معطر و باکیفیت باقی بماند.
برای خرید دان قهوه در مشهد میتوانید به صورت حضوری مراجعه کنید، اما سادهترین و سریعترین راه، خرید آنلاین قهوه از وبسایت کافه نون است. فقط کافی است قهوه مورد نظر خود را انتخاب کنید تا در کوتاهترین زمان درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید. با خرید اینترنتی، بدون اتلاف وقت، به قهوههای تازه و باکیفیت قهوه عربیکا و قهوه ترکیبی دسترسی دارید و میتوانید با خیال راحت انتخاب کنید.
همین حالا سفارش خود را ثبت کنید و طعم واقعی قهوه تازه را تجربه کنید
در کافی شاپ نون تلاش کردهایم فرآیند خرید قهوه را ساده و سریع طراحی کنیم تا بتوانید به راحتی قهوه مورد نظر خود را انتخاب و سفارش دهید.
مراحل خرید قهوه در کافی شاپ نون به صورت زیر است:
سوالات متداول
مهمترین مزیت کافه نون، تضمین تازگی قهوه است. قهوههای کافه نون بلافاصله پس از برشتهکاری بستهبندی شده و برای شما ارسال میشوند تا عطر و طعم بینظیر قهوه تازه را تجربه کنید.
قهوه تازهبرشت به قهوهای گفته میشود که مدت کوتاهی از زمان برشتهکاری آن گذشته است (معمولاً بین چند روز تا چند هفته). در این بازه زمانی، قهوه در اوج طعم و عطر خود قرار دارد. در کافه نون، ما بر اهمیت این تازگی تأکید داریم تا شما بهترین تجربه را داشته باشید.
برای تهیه یک اسپرسوی حرفهای، استفاده از ترکیبهای مخصوص اسپرسو (Espresso Blend) با برشتگی متوسط تا تیره بهترین انتخاب است. این ترکیبها معمولاً از دانههای عربیکا برای ایجاد طعم پیچیده و عطر بالا، در کنار درصدی روبوستا برای کرمای بیشتر و بادی قویتر تشکیل میشوند.
اگر بهدنبال یک اسپرسوی خوشعطر با کرمای عالی هستید، با خرید قهوه اسپرسو از کافه نون، گزینه مناسب خود را انتخاب کنید:
بله، برای قهوه ترک، معمولاً دانههایی با برشتگی تیرهتر و آسیاب بسیار ریز (پودری) توصیه میشود. شما میتوانید دان قهوه مورد نظر خود را از کافه نون انتخاب کرده و در صورت نیاز، گزینه آسیاب مخصوص قهوه ترک را انتخاب نمایید.
کافه نون برای حفظ حداکثری تازگی و عطر قهوه، از بستهبندیهای سوپاپدار و چندلایه استفاده میکنیم که از ورود هوا و نور جلوگیری میکند. پس از دریافت قهوه، توصیه میکنیم آن را در ظرف دربسته و دور از رطوبت و حرارت نگهداری کنید.
بله، لطفاً برای اطلاع از شرایط و قیمت عمده قهوه، با ما تماس بگیرید.
